Caseificio Dal ContaDino

Il caseificio aziendale Dal ContaDino rappresenta l’evoluzione di un tradizionale allevamento bovino nato nel 1990 ad Ofena. Ci troviamo perciò nel cuore dell’Abruzzo.

Questa evoluzione deriva dalla voglia di riacquistare la propria identità persa ormai tra le etichette delle multinazionali e dalla voglia di non arrendersi di fronte alla drastica riduzione del prezzo del latte che ha messo in difficoltà i piccoli produttori.

Il latte proveniente dal loro allevamento. E’ un latte quindi trasformato con metodo tradizionale ottenendo dei prodotti sani e genuini.

Il caseificio offre inoltre delle visite guidate che permettono di osservare tutta la produzione, dalla mungitura alla caseificazione.