F.lli Petrucci

Parlare dell’Azienda dei Fratelli Petrucci significa ripercorrere la storia stessa del formaggio.

Perché, sebbene le tecniche di produzione si siano nel tempo affinate, l’esperienza del casaro, con la scelta dei pascoli per il miglior latte fresco e delle modalità di trasformazione, rende questo prodotto artigianale ricco di tipicità e di valori.

Valori che si sommano ai sentori dell’elemento principale: il latte.