La Farfalla di Farfa

Chiara e Francesco sono due giovani che hanno risposto al richiamo della natura, abbandonando tutto e recandosi a coltivare un vero e proprio angolo di paradiso, a Castelnuovo di Farfa. Gli zii di Chiara hanno creato la struttura più di venti anni fa, includendo una piscina naturale in cui nuotano delle anguille.

Come si sà, la natura ha bisogno di forza e passione per essere alimentata, così i due giovani hanno deciso di dedicarsi in toto a questo mondo, seguendo anche dei corsi formativi per imparare tutti i segreti del mestiere. Presso la Farfalla di Farfa non si crede nei monocultivar, ma in quello che la natura regala di sua spontanea volontà, una natura che fa il suo corso solo se ha un ambiente amico: questo è il compito di Chiara e Francesco, “coccolare” le piante e rendere il terreno e tutte le condizioni favorevoli per un buon raccolto.

I PRODOTTI

icon Olio extravergine d’oliva Primo MMXVI

Olio extravergine d’oliva Primo MMXVI

del Produttore La Farfalla di Farfa

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