Montecappone

L’obiettivo dell’azienda Montecappone è quello di valorizzare i vitigni autoctoni – con il Verdicchio in testa (vino ambasciatore delle Marche nel mondo) – esaltandone la grande versatilità e producendo esclusivamente vini imbottigliati all’origine.

Accanto ai vigneti, Montecappone possiede anche 13 ettari di uliveti.

Questi uliveti sono situati nel comune di Jesi: circa 3.400 piante che danno origine a 4 oli extra vergine di oliva. Di questi oli tre sono monovarietali, precisamente: Ascolana Tenera, Raggia e Leccino.

Ci sono inoltre altri tre oli fruttati, ottenuti dalla frangitura delle olive con erbe e frutta biologica (limone, basilico e chili).