Pastorello di Cupi
L’Azienda Agricola “Pastorello di Cupi” di Beniamino Ciammaruchi, è una piccola azienda a conduzione familiare.
Una reaaltà familiare favorita da una meravigliosa posizione all’interno del Parco Nazionale dei Monti Sibillini: luogo ideale per l’allevamento degli ovini.
In particolare si alleva la pecora comisana, una razza meticcia molto robusta.
Tutti i prodotti vengono fatti seguendo regole secolari. Sono regole tramandate di generazione in generazione, esclusivamente con latte di pecora, proveniente da agricoltura biologica.