Patasibilla

Lo sviluppo di un’agricoltura sostenibile nel rispetto dell’ambiente e la produzione integrata sono i valori a cui si ispira “Patasibilla”, un sodalizio di aziende agricole aventi sede nei comuni di Montegallo, Montemonaco, Comunanza e Macerata.

Scopo della società è quello di promuovere le coltivazioni locali, convinti del valore della biodiversità e consci del contributo che le aziende agricole possono fornire per la conservazione di questo valore. Il proposito è portare in tavola i sapori di una volta grazie agli sforzi sinergici degli agricoltori. In quest’ottica sono state scelte delle cultivar resistenti alle avversità ambientali che ben si adattano al clima fresco e siccitoso dei Monti Sibillini.

Patasibilla si prefigge l’obiettivo di rafforzare il legame tra il territorio e il consumatore, promuovere un rapporto diretto di conoscenza e di fiducia reciproca che affonda le sue radici nel senso di comunità che ha caratterizzato fin dai tempi remoti la vita nei borghi isolati delle montagne in cui sono localizzate le aziende che costituiscono la società.