Salumificio Angeloni
A Castelvecchio di Monte Porzio, nella verde vallata del Cesano, c’è il Salumificio Angeloni.
Una famiglia che dalla fine degli anni ’60, mette passione e impegno per portare sulle tavole italiane i salumi tipici marchigiani e la tradizionale Salciccia di Castelvecchio De.Co.
La famiglia Angeloni infatti, è da tre generazioni che coniuga valori dell’artigianalità e esigenze della produzione industriale.
La famiglia Angeloni mette grande cura nella selezione di carni suine fresche – esclusivamente di origine italiana.
Stessa cura nella salatura e nel massaggio manuale e anche nel processo di stagionatura nelle celle frigorifere a temperatura e umidità controllate.
Ecco come nascono i salumi Angeloni: buoni e genuini grazie alla maestria degli uomini.