Salumificio di Genga

Il Salumificio di Genga nasce nei primi anni Settanta, in un contesto contadino.

Qui l’allevamento e trasformazione dei prodotti erano tutt’uno.

Tuttora questo connubio è stato mantenuto nella convinzione di essere il miglior presupposto per un prodotto di qualità.

Con il passare degli anni si è preservato gelosamente tradizione e qualità.

Il Salumificio di Genga ricerca nelle origini le ricette per conservare intatti i profumi ed i sapori di un tempo.