Terre di Serrapetrona

La Tenuta Terre di Serrapetrona nasce dalla volontà di far rivivere la Vernaccia Nera. Parliamo di un vitigno antico e prezioso, coltivato da sempre in questo stretto lembo di terra.

La Famiglia Graidi, ormai arrivata alla quarta generazione, mira alla massima qualità ma rispettando la tradizione. Un progetto di recupero che inizia dalle vigne alla riscoperta delle tradizioni e del legame con la nostra gente, per una presa di coscienza più profonda della ricchezza unica del territorio.

Da questo, l’esigenza di una vinificazione più autentica rispetto alla più diffusa versione docg frizzante.

In origine infatti, come testimonia  l’Annuario per la Viticoltura e l’Enologia del 1893, dalla Vernaccia Nera di Serrapetrona si otteneva un vino “fermo” tra i più apprezzati delle Marche. Una volontà che si traduce in ricerca enologica, nello studio approfondito dei vitigni e delle antiche tecniche di lavorazione di queste uve. Una sfida divenuta poi una scelta, quella di lasciare la possibilità a questo vitigno eccezionale di esprimere al meglio tutte le sue potenzialità qualitative.